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ベーコンとパンの耳のカリカリ炒め
by ひろJ
余った食パンの耳を絶品お酒のおつまみに! サラダのトッピングにもおすすめです!
コツ、ポイント
ベーコンもパンの耳もカリカリに炒めることです! 弱火と中火をうまく調整して炒めてください。
材料
(1人分)
食パンの耳
3枚分
ベーコン
2枚
クレイジーソルト
少々
刻みニンニク
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ2杯
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
食パンの耳が余ってて、簡単にお酒のおつまみを作りたくて冷蔵庫にあったベーコンで作りました。
1.
食パンの耳を小さめのサイコロ型に切る。ベーコンも同じ大きさに切る。
2.
フライパンか小鍋にオリーブオイルと刻みニンニクを入れ、火をつけたらすぐにベーコンを入れ炒める。 パンの耳も入れる。
3.
クレイジーソルトをかけて、カリカリになるまで、中火から弱火に調節して炒める。 カリカリになってきたら乾燥バジルを加える。
https://cookpad.com/recipe/3416925
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