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キャロットラペ
by みみままる
基本のキャロットラペ
コツ、ポイント
酢はきつすぎないものを選んでください。 ホワイトバルサミコ酢などを使うと上品になります。
材料
人参
1本
塩
少々
パセリ
1袋
オレンジ
2個
■
■ドレッシング
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
いつものレシピを残しておきたくて
1.
人参を千切りして塩少々でもむ
2.
ドレッシングを混ぜておく
3.
オレンジは薄皮も剥いておく
4.
人参の水気を絞り、ドレッシングと和え、最後にオレンジも加えてざっくり和える。
https://cookpad.com/recipe/3417009
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