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しその実の醤油漬け2
by 愛健康家族
色々に使えそう!
コツ、ポイント
塩もみをしてみました。
材料
しその実(茎から外して)
50g
塩
小1/2
お醤油
大4
このレシピの生い立ち
前回は塩もみせずにゆでました。
1.
しその実は手でしごいて茎から外しておきます。
2.
塩をまぶして軽くもみます。
3.
こんな感じにしんなりします。
4.
沸騰したお湯で1分弱茹でます。
5.
ざるに上げ水気をよく切ります。
6.
5を保存容器に入れてお醤油を入れて出来上がり!
7.
2015/10/12 「しその実」の人気検索でトップ10入りしました。 感謝☆
https://cookpad.com/recipe/3417529
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