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鶏肉ときのこの香り包み焼き
by ダイエットプラス
開けた瞬間にきのこの香りがふんわり~秋を感じる包み焼き。包み焼きにすることで鶏肉もジューシーに仕上がります★
コツ、ポイント
特にコツもなく簡単に出来上がります。
材料
(1人分)
鶏もも肉(皮なし)
1/3枚(100g)
塩こしょう
少々
オリーブ油
小さじ1/2(2g)
生しいたけ
2枚(20g)
舞茸
1/2パック(50g)
★酒
小さじ1(5g)
★ウスターソース
小さじ1(6g)
★トマトケチャップ
小さじ1(5g)
乾燥パセリ
少々(0.1g)
このレシピの生い立ち
きのこの香りたっぷりの一品を作りたかったので。 ※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
1.
熱したフライパンにオリーブ油をひき、塩こしょうを振った鶏もも肉をサッと焼く。
2.
アルミホイルに①を乗せて、★の材料を混ぜ合わせたタレ、ほぐした舞茸、スライスした椎茸を乗せて包む。
3.
トースターで約20分焼いたら、パセリを振って、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3417764
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