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☆ハロウィン☆かぼちゃ丸ごと!グラタン☆
by ♡*sakura*♡
ウインナーのしょっぱさとかぼちゃの甘みが絶妙ww!ハロウィンも近いしパーティーにも!簡単なのに見栄えがしていいですねっ♪
コツ、ポイント
ウインナーのしょっぱいのと かぼちゃの甘いのが絶妙に合うんです(*^_^*) そこに秋の味覚で しめじを入れてみました^^ 冷蔵庫に有るものでいいと思います^^
材料
かぼちゃ
1個
ウインナー
3本
玉ねぎ(スライス)
1/4個
しめじ
1/3個
◎バター
30g
◎小麦粉
大2
◎牛乳
200cc
◎ナツメグ
少々
◎塩・こしょう
少々
とろけるチーズ
適量
粉チーズ(パルメザン)
適量
このレシピの生い立ち
頂いたかぼちゃが有って かぼちゃの丸ごとグラタンをいつか作ってみたいなーと思っていたのでチャレンジしてみました^^ もっと色々トッピングしたら ハロウィンパーティーにも ぴったりですね♪
1.
かぼちゃは半分に切ってたねを取り除く。 ラップをして 500wで5~6分様子みてチンしてやわらかくしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを引いて ウインナーと玉ねぎを炒める。
3.
続いて小麦粉を振りかけて具に絡めたら粉がなくなるまで炒める。
4.
牛乳を少しずつ入れて 火を弱めてとろみがつくまで木べらでかき混ぜる。
5.
具を詰めて チーズを乗せて 250℃のオーブンで10分~15分位チーズがきつね色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3417854
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