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ねぎ&もやし&油揚げのさっぱり♪炒め☆
by ひゅうま
しゃっきしゃき♪の食感で♪最後に少しお酢を入れて、さっぱり味です♪ 子供もみ~んな美味しくいただけます♪ラーメンなどの具にもいいです! ぜひぜひ!一度お試しください!!^^
コツ、ポイント
あまり時間をかけずに、サッと炒めてください^^
材料
(4人分)
ねぎ
3本
もやし
1袋
油揚げ
1枚
中華だし
小1
塩・コショウ・しょう油
各 少々
お酢
大1~3
このレシピの生い立ち
ねぎが好きで♪いっぱい使ってなにか・・・(ーー;).。oO(想像中) と考えました!
1.
ねぎを青い所も斜め薄切りにし、油揚げは短冊切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、油揚げをサッと炒め、強火にしてねぎ・もやしを加えてサッと炒める。
3.
お酢以外の調味料をいれ絡め、最後にお酢を回しかけひと混ぜし、お皿にもったら出来上がり♪ お好みで、大葉をどうぞ^^美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/341837
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