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長芋のニンニク醤油ステーキ♡
by 柚子ぽんずキッチン
ガーリックがきいてる!長芋のステーキ♡とろみとタレがよく絡みます♫(^o^)
コツ、ポイント
バターは後から入れます。焦げないように風味づけです。タレをからめて焼く時、焦げないように注意☆タレの濃さは調整ください。
材料
(1人分)
長芋
150g
オリーブ油
適量
バター
小さじ1
ネギ
適量
■
タレ
醤油
大さじ1
日本酒
大さじ1
みりん
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
すりおろしニンニク
1欠片
このレシピの生い立ち
長芋が余ったので、タレにからめて食べるステーキを思いつきました⭐長芋のトロみとタレがマッチします♫
1.
長芋は1㎝ほどの厚さに輪切りにします。フライパンにオリーブ油を入れ、長芋を両面焼きます。
2.
長芋に焼き色がついたらバターを入れ、タレを全体に絡めて焼きます。タレがトロみが出て少なくなってきたら完成!
3.
お好みでネギなどをちらしてください♡
4.
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