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焼きパイン&マシュマロ☆BBQデザートに
by ふじたかな
こんがりキャラメライズなフワフワマシュマロand甘みの増したジューシィなパイナップル!炭火で楽しいBBQデザートです!
コツ、ポイント
焼きながらオリーブオイルとシロップを塗り足したら、網にくっつくのを防げます。
材料
パイナップル
1個
マシュマロ
1袋
メープルシロップまたは蜂蜜
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1〜2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
海外の料理家なんのサイトで、焼きパイナップル見て、マシュマロも合わせてみました!
1.
パイナップルは芯と皮を取り除き、2cmほどの厚さの扇子型に切りオリーブオイル、メープルシロップ、塩をまわりに塗っておく
2.
竹串に3個づつ、串刺しにして、炭火焼きにする。
3.
時々返しながら、両面こんがり焼く。マシュマロも串刺しにして焼き始める。
4.
焼き上がったパイナップルにこんがり焼けたマシュマロを添えて、ご一緒にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/3418908
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