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ワンポット・トマトパスタ~ナポリタン風~
by pirohiyo
洗いものが少なくてすむ楽ちん料理♪休日のランチにもパッとつくれます☆
コツ、ポイント
ペンネを茹でるととろみがつくので、いい具合で火を止めてください。ケチャップが多めだとナポリタンにより近づきます。汁気を多くして、トマトスープパスタ風にすることもあります。
材料
(2人分)
ペンネ
100g~
オリーブオイル
少々
あればにんにく(みじん切り)
少々
○水
300cc
○野菜ジュース(無塩)
100cc
○コンソメ顆粒
適量
●にんじん
1/3本~
●玉ねぎ
1/4個~
●ピーマン
1個
●ソーセージ
4本~
◎ケチャップ
適量
◎塩コショウ
少々
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋なので、鍋ひとつなどのこの手がピッタリな自分に(笑)。
1.
●は食べやすい大きさに切っておきます。
2.
深さのある鍋にオリーブオイル、あればにんにくを入れて1を炒めます。
3.
○を加え沸騰したらペンネを入れます。 (水が足りなければ足します。)
4.
表示時間より少し短めで様子を見て◎で味を整えながら水分を飛ばします。
5.
ペンネが煮えたら完成☆粉チーズをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/3419127
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