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簡単!ローストビーフの玉葱炒め
by だんどり亭
ローストビーフ(ミディアム)の飴色玉葱炒め
コツ、ポイント
ローストビーフ(レア) ID:3369175 飴色玉葱 ID:3420423
材料
■
ローストビーフ
牛もも肉
300g
ローズマリー
少々
塩胡椒
少々
■
飴色玉葱
玉葱
1/2個
このレシピの生い立ち
ローストビーフのままでも美味しいのですが玉葱を和えてみました
1.
クッキングペーパーにローズマリー塩胡椒を振って肉を転がして全体にしっかり付けて包んで休ませて室温にする
2.
フライパンで6面を1分ずつしっかり焼く
3.
火からおろしてつつんでいたクッキングペーパーにまたつつみ蓋をして1時間放置
4.
ミディアム完成
5.
薄切り玉葱を油で5分煮てペーパーで油を切る フライパンでローストビーフと玉葱を軽く炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/3420528
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