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カリカリ☆豚こまといんげんのかき揚げ
by まりなりおなママ
天ぷら粉じゃなくてもマヨネーズでカリカリに!冷めてもカリカリです!
コツ、ポイント
揚げる時あまり触らないで下さい。
材料
(4人分)
豚こま
150グラム
いんげん
60グラム
☆小麦粉
80グラム
☆マヨネーズ
大さじ1
☆水
70cc
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
献立にボリュームがなかったので、冷蔵庫の余り物で考えました。
1.
豚こま肉は1~2㎝位に切り、いんげんも1~2㎝位に切る。(お好みの大きさで)
2.
ボールに☆の調味料を混ぜ、そこに1を入れよく混ぜる。
3.
フライパンに油を入れ(かき揚げが半分隠れる程度でOK)箸でお好みの大きさで揚げる。(中火)
4.
はじめの3分位は触らないで揚げて下さいm(__)mこんがり揚がったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3420906
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