とても簡単で、ごちそうになります。
大葉の香りとタラコがよくあって、
おいしいですヨ!
コツ、ポイント
オーブントースターで焼くときに
ゆでたじゃがいも、人参なども
いっしょに焼くと、つけ合わせに
いいですヨ
1.
豚肉は、塩、コショウをして、2センチ位に切ります。
大葉は、水で洗いくきをとります。
タラコは中央に包丁で切れ目を入れ、中身をだします。
2.
塩、コショウをした豚肉の切ったところをくっつけて、その上に大葉をのせます。
大葉の上に、ほぐしたタラコを
スプーンでぬるようにひろげます。
3.
タラコの上に、マヨネーズをななめに
見た目がきれいなように、適量しぼりだします。(私は、格子柄になるようにします。)
4.
オーブン又は、オーブントースターの鉄板に、アルミホイルをひいて、豚肉をのせます。(豚肉が切れているので、バラバラにならないように気をつけて!)空いているところがあれば、いっしょに、つけあわせのゆでたじゃがいも、にんじんなどものせてください。
5.
7~8分焼いて、マヨネーズに少し焦げ目がつけば、できあがり。
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