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ハロウィンマフィン
by のりとーる
ハロウィンお菓子を作りたくてやってみました
コツ、ポイント
絞る時はモンブラン用の絞る金具を使うとやりやすいです
材料
(6個)
薄力粉
35グラム
卵
1個
無塩バター
60グラム
ブラックチョコ
65グラム
砂糖
35グラム
ブラックココア
10グラム
ベーキングパウダー
1グラム
カボチャ
210グラム
砂糖
35グラム
無塩バター
35グラム
生クリーム
35グラム
このレシピの生い立ち
ハロウィン風に2色で作りたかったので 富澤商店のホームページのレシピを参考にしました
1.
バターと砂糖を湯煎にかける
2.
卵とブラックココアを混ぜる
3.
1の湯煎にかけたものを2に混ぜて薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをさっくりまぜる
4.
余熱180℃で16分焼いて冷ます
5.
カボチャをレンジで5分位加熱し皮を向いて裏ごしする
6.
砂糖、生クリーム、バターを加え二人に分けて片方にブラックココア少々入れて色をつける
7.
絞り袋に混ざらないように二つのクリームを入れて絞る
https://cookpad.com/recipe/3422181
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