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パンdeチーズリゾット
by fukofuko
とてもまろやかで優しい味です。お米ではなくパンを使ったので、新食感が楽しめます。
コツ、ポイント
特にないです!
材料
(2人分)
マカロニ(スパゲティ)
60g
食パン
8枚切り2枚
冷凍ほうれん草
20g
ベーコン(ウインナー)
2枚(小4個)
コンソメ(顆粒)
小さじ2
水
300cc
牛乳(豆乳)
100cc
とろけるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
スープパスタにしようと思ったのですが、パンの消費期限が近づいていたので、両方消費してしまおうと作りました!笑
1.
鍋に水を入れて沸騰させ、マカロニ(または短く折ったスパゲッティ)を茹でる。
2.
マカロニが少しやわらかくなったら、ほうれん草とベーコン(ウインナー)を入れ、ほうれん草がひたひたになるまで茹でる。
3.
コンソメを溶かし入れ、牛乳(豆乳)を回し入れる。
4.
アクを取りながらなめらかに仕上げ、食べやすい大きさに千切った食パンを入れる。
5.
味が薄いときは塩コショウを入れて調節してください。醤油を隠し味に入れても◎です。
6.
器に盛り付け、とろけるチーズをのせる。
https://cookpad.com/recipe/3422786
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