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たこ焼きの粉でお好み焼き!
by はるきみそ
トロトロが魅力的。口に入れたらびっくりしますよ!
コツ、ポイント
びっくりするくらいトロトロで生かとびっくりしますが、普段のお好み焼きと同じくらい焼けば大丈夫です! 卵が二個でフワフワも追加です★
材料
(3枚分)
たこ焼きの粉
100g
水
120ml
卵
2個
山芋
5cm
キャベツ
1/6くらい
豚肉、シーフードなど
お好みで
桜エビ
適量
揚げ玉
適量
削節
沢山
このレシピの生い立ち
お好み焼きの粉がなく、たこ焼きの粉で作ったら今までのお好み焼きと比べ物にならないくらいトロトロになりました!
1.
たこ焼きの粉、卵、水を入れて混ぜます。 (これは順番間違えてます笑 二倍の量です。)
2.
すりおろした山芋を入れて更に混ぜます。
3.
削節をたーっぷり入れます。出汁の味がたまりませんよ。
4.
大きめのみじん切りにしたキャベツを投入し、桜エビ、揚げ玉を入れて混ぜて完成!
5.
あとはプレートに油をしき、生地を丸くし、その周りのプレートで具材に少し火を通し、お好み焼きにのせます。
6.
ひっくり返して、火が通れば完成!
https://cookpad.com/recipe/3422913
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