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《ストウブ》お鍋で秋のきのこ炊き込みご飯
by kurara1230
きのこたっぷり♪ストウブでの炊き込みは絶品♪
コツ、ポイント
具材はお米の上にのせます!
材料
(2号(オーバル23cm))
お米
2カップ
だし汁
2カップ
しめじ、えのき等
お好み
油揚げ
お好み
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けの炊き込みご飯をお鍋で炊きたくて
1.
お米を研ぎ、水気を切って15分おく。
2.
鍋にお米、だし汁、酒、醤油を入れて軽く混ぜ、上に具材をのせる。
3.
中火で沸騰させ フタをして弱火10分 10分蒸らして完成★ 今回はえのき、しめじ1袋ずつです♪
https://cookpad.com/recipe/3422925
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