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生姜入りジャスミンティー
by ひさかた
とても香りのいいお茶で、きっと元気が出ると思います。話題入り感謝♡
コツ、ポイント
生姜はレストランでは千切りか薄切りです。私は生姜がしっかり出るほうが好きで、みじん切り。お好みでどうぞ。
材料
(5人分)
ジャスミンティー(リーフ)
大さじ1
生姜
一かけ
熱湯
1リットル
このレシピの生い立ち
ベルギーのタイ料理店で出してくれるお茶を、家でも真似しています。
1.
生姜を千切りか、みじん切りにし、ジャスミン茶葉と合わせておく。(お茶パックに入れると片づけが簡単。)
2.
1と熱湯をティーポットや急須などに入れ、5、6分くらい。茶葉が開けば飲み頃です。
https://cookpad.com/recipe/3423399
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