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♡ラディッシュの葉とじゃがいもマヨ炒め♡
by mihosky☆
♡ラディッシュの葉が、マヨネーズによく合います!
コツ、ポイント
♡じゃがいもは、両面をよく焼く。
材料
(♡2人分♡)
ラディッシュの葉
2人分
じゃがいも
中3個
たまご
2個
オリーブオイル
適量
砂糖
少量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
♡家庭菜園でラディッシュが、たくさん収穫できたので作りました♬
1.
じゃがいもは、薄く切って、水につけておく。
2.
ラディッシュの葉は、食べやすい大きさに切る。
3.
たまごを割ってといて砂糖を入れ、混ぜる。 フライパンに、オリーブオイルを熱して、たまごが半熟になったら取り出す。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいもを両面火が通るまで焼く。
5.
ラディッシュの葉を入れて、よく炒める。 マヨネーズを入れて混ぜる。
6.
③で作ったたまごを、入れてふんわり混ぜたら塩こしょうする。
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