文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからハンバーグ
by らや☆
ダイエット中に満足出来てヘルシーな物を食べたくて作りました(^^) しっかり味がついてます。そのまま食べても◎お弁当にも
コツ、ポイント
蒸し焼きにするとやわらかく仕上がります(^^) ごま油を入れなければ さらにヘルシーになります
材料
(4人分(4個))
おから
100グラム
豆腐
1/2丁
鶏ミンチ
100グラム
たまご
1個
たまねぎ(みじん切り)
1/2個
にんじん(みじん切り)
1/3本
ごま油
大さじ1
白だし
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
サラダ生活に飽きてしまい お安くおいしくヘルシーなものを作りたくて考えました!
1.
事前に豆腐の水切りをしておく
2.
たまねぎ・にんじんを 細かいみじん切りにして フライパンで炒める
3.
ボウルに材料(調味料も)をすべて入れて なめらかになるまでこねる
4.
タネを4つに分けて成形 (お弁当用は小さくつくる)
5.
フライパンには油をひかずに両面焼く 出来上がり
6.
ソースはさっぱりした 《きのことしょうがのあんかけ》 がオススメです
7.
●お好きなきのこ ●水 200cc ●白だし 大さじ1 ●しょうゆ 小さじ1 ●みりん 小さじ1
8.
●しょうが 小さじ1 (おろしたもの・チューブでOK) ●片栗粉 大さじ1
9.
きのこ以外の材料(調味料)を 混ぜ合わせておく[A] きのこに火を通し[A]を入れて とろみがつけば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3423463
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.