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麻婆ジュレで、麻婆釜あげうどん。
by サブちゃん♪
麻婆ジュレレシピ第5弾 ホカホカの釜揚げうどんや素麺にジュレを絡めたら、たちのぼる香りとトロトロの食感が楽しめます。
コツ、ポイント
熱湯注意! 出来立ての本品は、大変熱く、火傷に注意して、お召し上がり下さい。
材料
(1人前)
うどん
1玉
麻婆ジュレ
大匙3
■
具材
温泉卵
1個
葱や絞った大根おろし等
お好みで
このレシピの生い立ち
麻婆ジュレご飯が美味しいので、麺でもやってみました。 麻婆ジュレを使ったレシピで、二番目に好きな料理です( *・ω・)ノ
1.
お好きな麺を茹でます。 茹で上がり前に鍋のお湯を丼に移し、丼を温めて、お湯を捨てます。
2.
麺が茹で上がったら、よく湯切りして丼に移し、ジュレを載せたら出来上がり。 お好みで、葱や温泉卵等をトッピングしてね。
3.
麻婆ジュレのレシピは、こちらですID:3421038
https://cookpad.com/recipe/3423947
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