文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトのっけ盛りそうめん
by 福うらら
食菜酢と相性ピッタリのトマトでパパッとできる一品です。薬味をたっぷりのせてお召し上がりください^^
コツ、ポイント
薬味はシソやネギなど、お好きなものでアレンジしてみてください♪ 白だし天然水も冷やしておくと美味しいです。
材料
(2人分)
素麺
200g
トマト
1個
エシャレット
1個
みょうが
2個
食菜酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
白だし
大さじ4
天然水
400ml
このレシピの生い立ち
ほんのりお酢が効いていて、暑い季節でも食欲がわく麺類です☆ 太田酢店さんの「食菜酢」を使用しました。
1.
トマト・エシャレット・みょうがをみじん切りにし、食菜酢・オリーブオイルと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
2.
素麺を表示通りに茹で、冷水にとって水を切り、器に盛る
3.
白だしと天然水を合わせて、2.の素麺に回しかける
4.
最後に1.のトマト薬味を盛ってできあがり!
5.
「食菜酢」は、かけるだけで美味しい無添加万能調味料です
https://cookpad.com/recipe/3424179
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.