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ココナツシュガーと白だしで根菜の煮物!
by ぽぽmam
ココナツシュガーで煮物!
コツ、ポイント
たまにかき回しながら具材に満遍なく味が染み渡るようにする(o^^o)
材料
(4人分)
にんじん
2本
れんこん
250g
さといも
6個
ゴボウ
1本
ココナツシュガー
大さじ3
白だし
50ml
水
230ml
このレシピの生い立ち
ココナツシュガーで何か作りたかった(笑)
1.
材料をザクザク切って油で炒める。
2.
白だしと水を鍋に入れて、ココナツシュガーも入れて溶かす。
3.
ココナツシュガーが溶けたら①の野菜を入れて中火で30分煮る。
4.
焦げないように様子を見ながら水気が飛ぶまで煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/3424282
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