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肉炒めランチ
by あやの040616
がっつり食べたいお子さんや、彼氏さんに作ってあげたいレシピです(*^^*)
コツ、ポイント
水を沸騰させ、網のおたま?に卵を直接割りいれて温玉をつくると、網の模様がついてしまいますが簡単です^^
材料
(1人分)
牛肉
170gくらい
焼肉のたれ
適量
レタス
3~4枚
ご飯
お好みの量
卵
1個
ピーマン
1/2~1個
このレシピの生い立ち
母から教わった、簡単で満足なレシピです(*^.^*)
1.
写真は3人分作っています(^^;
2.
牛肉をしっかり炒め、塩コショウをふる (肉汁がでて、水分が多いなと感じたら軽く拭き取ってください)
3.
焼肉のたれをいれる。結構どばどばいれちゃってください! 私は1/2本使っちゃいました(笑) 細切りのピーマンを加える。
4.
お皿に洗ってちぎったレタスを敷いて、お茶碗などで形を整えたご飯を乗せる
5.
ご飯の周りに先程のお肉を乗せて、温玉をご飯の上に乗せたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3424748
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