パン粉をまぶせる事で、サクサクになり、コロッケ風になります!
コツ、ポイント
鮭や玉ねぎを炒める時に、少し塩こしょうをすると味が出ます!
このレシピの生い立ち
里芋と秋鮭が安売りしてたので!
2.
里芋の皮をむき、耐熱容器に入れひたひたに水を入れ、5〜6分レンジでチンします
4.
玉ねぎはみじん切り、まいたけは細かく切り、フライパンで炒めます
6.
潰した里芋に炒めた鮭、玉ねぎとまいたけを混ぜます
7.
塩こしょうを混ぜ、味見をしながらお好みの濃さにしてください
アルミのカップに入れます
8.
※柔らかいアルミのカップしか無かったので、こんな型に入れてみました
9.
1 スライスアーモンド
2 チーズ
3 パン粉
の順に溢れない程度に振りかけます
10.
220℃のオーブンで15分焼きます
☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/3424875
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