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レンコングラタン
by お料理苦手★亜希
炒めてチーズ乗せてオーブントースターで焼くだけ。
コツ、ポイント
コツなんて、なーんにもないです!
材料
レンコン
中1個
塩コショウ
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
レンコンは塩コショウで炒めただけのが好きです。でも炒めておいて、夫が帰ったときには冷めてるので、チーズを乗せて焼きました。
1.
レンコンを薄切りにして、酢水にさらしてアクをとります
2.
水をよく切って、フライパンでオリーブオイルで炒める。塩コショウを振る。
3.
炒めたレンコンを耐熱皿に移し、とろけるチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
4.
パセリなどを散らしてできあがり
https://cookpad.com/recipe/3426025
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