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完全手作り!栗入りお赤飯
by アリンコのおかん
本格的にやってみよう!って思ったら やって見て!意外と簡単(*^^*)
コツ、ポイント
もち米なんで、水分がいつもより少ないかなーぐらいでいいかも(*^^*)
材料
(5合分)
もち米
4合
小豆
100g
栗
10個
塩
小さじ2
このレシピの生い立ち
お正月にもち米を買ってまだあるので、そろそろ消費しないと、次のお正月が来るーT^Tって事で!
1.
小豆を一晩水に浸けておきます。
2.
一晩水に浸けた小豆を指で潰せる硬さにまで水で煮ます。この時浸けた水は使わないでください。 圧力鍋が早いです。
3.
栗の皮をむきます。 むき方は「アリンコのおかん」「簡単!栗の皮むき!」をご覧下さいm(__)m
4.
もち米を洗って水を切り、炊飯器にもち米、小豆、栗を入れ、小豆の煮汁を入れ 水の量を調整します。
5.
塩を入れて30分経ったら 普通のお米を炊く様に炊いて下さい。 炊き上がったらかき混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3426139
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