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よく冷凍で売ってる、「運河焼肉」の味つきジンギスカンが1袋余っていたから。1袋だけあってもジンギスカンするには足りないしさ。 ラム肉のカレー好きなんだけど、ジンギスカンのタレに漬かった味付肉はありか?それともカレー全体がヘンな味になってしまうか?と実験的に使用。 結果、できたカレーにジンギスカン臭は全くなく、むしろ市販のカレールーに深い味わいを加えてくれたと思う。