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生米から!超シンプルなチーズリゾット
by oxMiYUxo
生米から作る基本のシンプルなチーズリゾット!簡単にできるのでお米を炊き忘れたときなんかにも(*˙˙*)☆
コツ、ポイント
調理時間は約25分。 弱火で煮込む以外は適当でOK! 煮込んでいる間は目を離しても大丈夫なので他のことをやりながらでも作れます(^^) 具材を足したりとろけるチーズにしたり、アレンジは自由自在です♪
材料
(1人分)
米
1/2カップ
水
1カップ
コンソメ
小さじ1
牛乳or豆乳
1/2カップ
粉チーズ
お好み
パセリ(あれば)
お好み
このレシピの生い立ち
リゾットシリーズ第2弾!家にあるもので簡単に作れるようにしました。
1.
中火で米を2〜3分炒める。(焦げやすいので注意!)
2.
水とコンソメを入れて、弱火で水分が半分くらいになるまで煮込む。約10分
3.
牛乳を入れて水分がほとんどなくなるまでさらに煮込む。約10分
4.
火を止めて粉チーズをお好みで混ぜて完成!
5.
あればお好みでパセリをトッピングすればよりGood!
6.
+押麦、小松菜ver
7.
和風なまいたけのリゾットも! レシピID:3424020
8.
トマトを丸ごと1個使用したトマトリゾットも! 作り方は一緒(^^)♪ レシピID:3552252
9.
2015年12月23日話題入り☆ れぽくれた方、保存してくれた方、閲覧してくれた方に感謝(^^)♪
https://cookpad.com/recipe/3426971
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