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もつ食べれない人(お子様)のための鶏豚鍋
by hyonkichi
もつ鍋大好きな母がこどもと一緒に食べたくて。
材料
(4人分)
鶏モモ
300g
豚バラ
200g
ニラ
2束
根切りもやし
1袋
山芋
1/4
ごぼう
1本
キャベツ
1/4玉
大根
8切
絹豆腐
1丁
★生姜すりおろし
1カケ
★酒
150cc
★醤油
50cc
★白だし
50cc
このレシピの生い立ち
もつの代わりに 鶏モモと豚バラで臭みなし! 子どもも喜ぶ秋〜冬メニュー
1.
鶏モモを炒める。
2.
鶏モモと★をお鍋に入れる
3.
温まったら野菜や豆腐など入れたい具材を入れる
4.
水は野菜から出る水分で充分の場合は入れなくて良いですが、味見をしながら少し入れても良いです。
5.
最後にもやし、ニラ、やまいもをのせればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3428226
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