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鶏の甘辛照り焼き☆懐かしい味(@´艸`)
by ともさと8888
どこか懐かしい・・鶏の照り焼きです♡
コツ、ポイント
砂糖や醤油などの調味料はお好みで、大丈夫です。
材料
鶏もも肉
90~100g
砂糖
大さじ2~3
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2~3
水溶き片栗粉
大さじ2
塩
ひとつまみ
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家で食べていたのを思い出して、無性に食べたくなって、作ってみたら美味しく出来ましたヾ(o ・∀・)ノ
1.
鶏もも肉を一口大に切って、砂糖とみりんとしょうゆと、ひとつまみの塩と、水溶き片栗粉を一緒にボウルで5分くらい一緒にしておく。
2.
フライパンに油をしき(写真はオリーブオイルを使用)、1の鶏肉を焼く。焦げないように注意します。。
3.
水分がなくなって、表面が照り照りになってきたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/342896
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