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マヨネーズを使わないポテトサラダが作りたいと、フレンチドレッシングをヒントにしました。直接ボウルで味付けするのでポテトサンドにする時には酢でしっかり下味つけをするなど、用途にあわせて味を変えることができます。子供達も大好きなポテサラです。