手間ひまかけて作って、おいしいって言ってもらえた時の嬉しさったら!
1.
バターは刻んで冷やしておく。よく冷えたら薄力粉・強力粉・塩(少々)と合わせてフードプロセッサーにかけて砂状にし、1時間休ませる。
2.
①に冷水大3~5を加えてひとまとめにして2時間以上休ませる。(時間があるなら1晩) 寝かせたら伸ばして型に合わせる。
3.
バター大2(記載外)で薄切りにしたたまねぎを弱火であめ色になるまで炒める。これを②の上にのせる。これを250度のオーブンで10分、200度に下げて15分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/34297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.