文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ティファール アクティフライで唐揚げ♪
by youmiho
ティファール アクティフライで油を使わず唐揚げが出来るというので作ってみたくて。
コツ、ポイント
お肉に片栗粉とコーンスターチをまぶしたときにしっかり粉を落として下さい。
材料
鶏もも肉
250g
塩麹
小さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
生姜
小さじ1
にんにく
お好み量
片栗粉
大さじ3
コーンスターチ
大さじ1
このレシピの生い立ち
油を使わずに唐揚げを作ることが出来ると知ったので冷めても美味しいお弁当用に簡単に油処理をせず、唐揚げを作れたらいいなと思い、作ってみました。
1.
食べやすいサイズに鶏肉をカットしてジップロックなどに入れ、塩麹、醤油、酒、にんにくを入れて揉み、30分程度漬けておく。
2.
アクティフライにフライパンをセットする。
3.
片栗粉とコーンスターチを良く混ぜ、漬けておいたお肉に粉をまぶす。
4.
フライパンにお肉を重ならないように入れ、モード①で20分に設定し、スタート。
5.
終了のアラームが鳴ったらふたを開け、キッチンペーパーの上で油をきり、お皿に盛り付け、完成。
https://cookpad.com/recipe/3429840
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.