簡単すぎて載せるほどではないんですが、もう一品って時に良いですよ。
お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもなります。
コツ、ポイント
コーンは炒めすぎるとみずみずしさがなくなるので後でいれてね
1.
1cmぐらいに切ったベーコンと茹でたほうれん草(冷凍のを使うとさらにスピードアップ)を適量のバターで軽く炒め、塩、胡椒で味を付ける。
2.
1にコーンを入れ軽く炒めたらとき卵を入れ半熟ぐらいで火を止める。(余熱で調理されるので)
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