文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おくら梅おかか☆弁当☆冷凍☆妊婦☆
by vampsLOVE
豆腐に乗せたり、納豆に混ぜ込んだり、そうめんのお供にも♡ 栄養満点なおくらで手軽に疲労回復や夏バテ防止!!
コツ、ポイント
おくらは購入したら早めに調理☆ ネバネバ食材は便秘解消してくれたりタンパク質の吸収UPさせてくれます。 梅干しには防腐・殺菌作用もあるので夏のお弁当にピッタリ☆
材料
(作りやすい分量)
おくら
2袋
梅
2個
醤油
大さじ1
鰹節
1袋
塩 もみ込み用に
適量
このレシピの生い立ち
妊婦時に便秘解消食材ということで食べやすく考えて☆
1.
おくらはネットのまま塩をかけてこすり洗い。うぶ毛を取り除いたらがヘタなどを取り除く。
2.
沸騰したお茹で1〜2分茹でてザルにあける。 粗熱がとれたら5mmに切り タッパー(中)へin
3.
梅の種を取り除いたら叩いてみじん切りしてタッパーへ。 醤油とおかかも入れてよくあえたら出来上がり☆
4.
お弁当や1人ランチ用に小分けに冷凍もしています。 解凍は自然解凍か軽くレンチンで♪
https://cookpad.com/recipe/3430558
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.