ちょっとずつ余って使いみちに困った野菜達…。刻んでお肉と焼き肉のタレで立派な丼ものに変身です♪
コツ、ポイント
お肉を細切りにしたら野菜も細切りにしてくださいね。
野菜とお肉は出来るだけ似た形状の方が美味しい気がします。
ただし、挽き肉の時は細かくしすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
いろいろなものが少しずつ余ってきたので…
1.
お肉にあわせて野菜を切る(今回は挽き肉なので粗微塵切りです)
3.
野菜に火がとおったらお肉を加えて一緒に炒める
4.
塩・胡椒をして軽く炒め合わせたら焼き肉のタレを2周程度(好みで調節してください)回し入れる。
5.
味が決まったら水とき片栗粉でとろみを付けごはんにかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3431527
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.