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羽根つき餃子の焼き方「子供用」
by YmomFood
子供用なので、お花にしょうと…カリカリで大好きです。
コツ、ポイント
必ず、火を付けないで、餃子とサラダ油と水を入れ下さいね。
材料
(24個分「子供用」8個分)
片栗粉
適量
水
120cc・30cc
サラダ油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
前は、最後に水溶き片栗粉を入れてたけど、今いちだったので、初めから片栗粉使うと、カリカリになりました。
1.
餃子の底に片栗粉を付けます。
2.
フライパンにサラダ油を入れて、餃子を並べて水を入れます。 ここで、火を付けます。
3.
中火で蒸し焼きにします。
4.
水分がなくなったら、ごま油を入れて、焼きます。 カリカリ、パリパリになったらok
5.
お皿使って返して下さい。
https://cookpad.com/recipe/3431740
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