コツ、ポイント
素早くだけど、慌てずやけどに注意!
うす味にしているので塩を足してもいいです。
仕上げにバターを加えてもいいです。
このレシピの生い立ち
アスパラで手軽に一品ご飯に入れちゃいました。
1.
アスパラは下の硬い所は捨て、輪切りにし頭は半分に
2.
普通の水加減から大さじ1水を捨て、白だしを大さじ1足す。
4.
蒸らしに入ったら、素早くアスパラを入れ10分蒸らす。
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