節約中に助かる豚軟骨スライス!ちょっとあげて和えるだけで簡単おかずに!
(正直、お酒にあいます。)
コツ、ポイント
スピードスターな気分でを持ってやると焦げずにうまくいきます。ショパンを奏でるようにやっても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
節約中だけど、ポリポリと食べたかったのです。
1.
豚軟骨スライスに片栗粉をよくまぶします。
※一枚一枚丁寧に
2.
熱した油にジュワー
※私はケチくさいのでフライパンに1cmぐらいの油を利用しています。
4.
フライパンにゴマ油をいれ、合わせた3を入れます。
油が少ないと感じでも大丈夫。
5.
3にて、揚がったやつを一気にいれて、焦げないうちに和えます。
※勢いよくやるのがポイント
6.
全体が混ぜ合わさったら火を止め、その後少し和えたらゴマをまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/3431920
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.