お子様も喜ぶメニュー。思いつきで作ったところ好評でした。冷めても美味しいのでお弁当にも
コツ、ポイント
クセのあるマスタードを使うより、シンプルな普通のマスタードを使う方が美味しいです。
1.
にんじんはせん切りスライサーやシリシリ器で千切りに。ピーマンも大きさを合わせて千切りに
2.
フライパンにオリーブオイルを熱してにんじんを炒めます
3.
にんじんに大体火が通ったらピーマンも炒めます。さっと炒めたら塩コショウ、はちみつを入れて炒めます
4.
なじんだらマスタードとマヨネーズを加えてさっと炒め火を止めます。
合わせ調味料として作ってしまってから加えても良いです
https://cookpad.com/recipe/3431971
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