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辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!
by yuuukii
これで新玉じゃなくても、古い玉ねぎでも、年中辛くない玉ねぎサラダが食べられます(^^) (2018.08写真変えました)
コツ、ポイント
ボウルにスライスした玉ねぎを入れて、熱湯を入れるという方法でも大丈夫でした。 お好みで時間は調整して下さい(^^) 玉ねぎは透き通るかどうか〜くらいでザルに上げるといいです(^^)
材料
スライスした玉ねぎ
食べたい分(今回は1玉)
沸騰したお湯
適量(今回は800ml)
鰹節
適量
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダが好きだけど、年中は食べられないので…
1.
ザルを用意しておきます。 玉ねぎを沸騰したお湯に入れ、菜箸でくるくる〜と30~40秒程かき混ぜます。
2.
急いでザルに上げ、冷まします。
3.
あとは手でぎゅっと絞って鰹節とぽん酢と和えれば完成です。(^^)
https://cookpad.com/recipe/3432141
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