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ふんわり♡ぶどうの豆乳パンケーキ
by 野菜ソムリエゆりか
卵、乳製品不使用!豆乳を使ったパンケーキです。水切りした豆乳ヨーグルトのクリームをどうぞ!
コツ、ポイント
混ぜすぎるとふんわり仕上がらないので、ダマがなくなる程度でOK! その他、ブログにレシピを掲載中!! http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/
材料
(2人分)
〇薄力粉
80g
〇ベーキングパウダー
小さじ1
〇きび砂糖
大さじ2
豆乳
100cc
●水切り豆乳ヨーグルト
100g
●ハチミツ
大さじ1
ぶどう
適量
このレシピの生い立ち
卵、牛乳不使用のアレルギー対応パンケーキを作ってみたかった為! ふんわり美味しくできました。
1.
ボウルに〇を入れて、泡だて器で混ぜる。豆乳を加えて、混ぜる
2.
フライパンを温め、①の生地を流して両面焼く。
3.
パンケーキの上に●を混ぜたものを塗り、サンドして 繰り返し重ねる。ぶどうを盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3432331
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