セットして放置!ないとこ煮の作り方♡
調味料は簡単大さじ計量!
☆「いとこ煮」人気検索top10入り☆
コツ、ポイント
最後にしっかり放置すること!朝作って夜食べるとかが良いと思います!
わたしは夜帰ってあずきを炊飯しつつご飯食べ、保温のときにお風呂、煮ながら食器洗い、放置しつつ就寝で、朝にはおいしくなってます♡
このレシピの生い立ち
めんどくさいことなしで簡単に作れないかと思って!
1.
あずきをザルでよく洗って、炊飯釜に入れます。1カップくらいで作るのが良いと思います!
2.
そこにあずきの3倍量の水を入れて、通常炊飯スタート!炊き上がるまで放置です♡
3.
炊きあがりはこんな感じ!
混ぜてから、保温で1時間放置します!
自然に噛めるくらいやわらかくなったらOKです!
4.
次はかぼちゃの準備です。
皮を洗って、水気はそのまま、ラップでくるんでレンジで600W3分チン!これで切りやすい硬さに!
5.
加熱ムラはあると思いますが気にしなくてOKです。種をスプーンでこそげとって、一口大に切り分けていきます。
6.
お鍋にあずきとかぼちゃ、浸るくらいの水、調味料を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして5分→弱火で5分です。☆
7.
火をとめて6時間くらい放置します。味が染みたら完成!
8.
☆あずきは全部入れると多いと思うのでお好みで!
https://cookpad.com/recipe/3432438
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