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ハマる!カレー風味の味噌ダレ
by にっくぅ~
みんな美味しい!って言ってくれました^^田楽やおでんの味噌などに・・・
コツ、ポイント
味噌は焦げやすいので、必ずヘラなどで混ぜながら作って下さい。
材料
味噌
200g
砂糖
200g
みりん
200cc
カレー粉
少々
このレシピの生い立ち
海の家で食べた味噌おでんの味噌がカレー風味でとても美味しかったので、再現しました!
1.
テフロン加工のフライパンに味噌、砂糖、みりんを入れて沸騰したら弱火で5分位煮詰め、仕上げにカレー粉で味を調える。
2.
今回使ったカレー粉はこちら!入れすぎるとしょっぱくなるので、少しずつ入れて調節して下さい!
https://cookpad.com/recipe/3432648
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