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米粉パンのフレンチトーストアイス添え
by 宮城県
フレンチトーストに栗原のはちみつをたっぷりとかけ,栗原の濃厚アイスと栗原のフサスグリジャム等を添えた本格スイーツです。
材料
米粉の食パン(普通の食パンでも可)
1枚
バター
大さじ2杯
牛乳
500g
卵
2個
はちみつ
お好みの量
アイスクリーム
お好みの量
フサスグリジャム
大さじ1杯
ブルーベリージャム
大さじ1杯
シナモンパウダー
少々
オレンジ
1個
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さんに考案いただいたレシピです。
1.
米粉食パンをたっぷりの牛乳に3時間浸します。
2.
フライパンを熱してバター大さじ2を溶かします。
3.
1を溶き卵の中にくぐし,2で焼きます。
4.
トーストに焦げ目がついたら,裏に返し,膨らむまで中火で焼きます。
5.
裏側も焦げ目がついたらお皿に盛り,アイスを乗せ,その上からはちみつをかけ,シナモンパウダーを振ります。
6.
フサスグリジャムとブルーベリージャム,食べやすく切ったオレンジを添えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3432867
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