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簡単!副菜に!小松菜と 湯葉のお浸し♪
by 331ミミイ
小松菜ときのこで食物繊維たっぷり、湯葉入りのお浸しです(^-^)♪ 和食の副菜に!!
コツ、ポイント
野菜と湯葉は、よく水気をきってから、調味料に絡めて下さい!!
材料
(4人分)
乾燥湯葉
3枚
小松菜
1束
しめじ
1株
舞茸
1株
■
調味料
醤油
大2
酒
大1
みりん
大1
砂糖
大1
だしの素
2袋(8g)
このレシピの生い立ち
小松菜と湯葉を使いたかったので!! 簡単な、和食の一品です^^♫
1.
器に、調味料を混ぜておく。
2.
舞茸は石突を切り落とす。
3.
しめじは、石突きを切り落としてばらす。
4.
小松菜は、4cm幅に切って、洗って水をきる。
5.
鍋に湯を沸かし、野菜を入れる。
6.
再び沸騰したら、一口大に砕いた、湯葉を入れて、5分煮る。
7.
ザルに上げて水をきる。
8.
混ぜておいた調味料に絡めて、馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/3433099
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