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ダイエット!豆腐の肉ミソ
by とっちん28号
友達から豆腐とおからをいっぺんにもらった!でも湯豆腐やお味噌汁には飽きたし、おいしくお酒が飲みたい。 というわけで作ったメニューです。冷蔵庫の常備品ですぐできます。
コツ、ポイント
とにかく手早く作ること。だっておなかすいてたんだもん。 ダイエッターの一人暮らしには最適です。
材料
(一人分)
とうふ
1/4丁
おから
カレースプーン3つくらい
なめこ
半袋
モヤシ
ひとつかみ
たまご
1個
■
めんつゆ、豆板醤等
このレシピの生い立ち
大量の豆腐とおからを目の前に、手早くできるおつまみが欲しかった。 そんなこんなでできたレシピです。
1.
フライパンでごま油を熱し、豆腐を手でくずしながら入れ、焼き付ける。
2.
そこへおからを投入!!少し炒めたら、もやし、ちくわ(手で小さめにちぎる)、なめこを投入。
3.
めんつゆ、豆板醤などで味付け。私はここにテンメンジャンも入れました。
4.
そこへ卵を入れて完成。
5.
私はこれをサニーレタスで巻いていただきました。腹持ちもいいですよ。
https://cookpad.com/recipe/343332
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