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仙台の姉一家の大好物のはらこめし。「鮭を甘じょっぱめに煮たのをほぐしてご飯に混ぜ込んでイクラを乗っけて食べるんだよ」とざっくり教えてもらったのを自分なりに作ってみておいしかったので備忘録としてレシピアップしました。