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超速たまごかけパスタ
by ラスクおじさん♪
パスタを茹で終わってから、30秒以内に出来上がるクイック料理です♪ツルッとした喉越しの良さを体感してね♪
コツ、ポイント
できたてを食べてもらいましょう。 なお、卵と鰹節だけでは満足できない場合は、例えば伊勢海老、比内鶏、トリフ等、トッピングしてください。
材料
(1人分)
パスタ
1人分
卵
1個
マーガリン
1かけ
鰹節
適量
醤油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
昔、讃岐うどんの簡単な食べ方として、雑誌に紹介されていた記憶があります。夜食の希望が出た時、これを初めて作りました。評判良いので、卵とパスタがあれば、鉄板メニューです♪
1.
パスタを塩水で茹でます。
2.
パスタを茹でている間に、卵を器に割りいれます。
3.
卵を割りいれる際、黄身がくずれてしまわないよう細心の注意が必要です。
4.
ちなみに、私は、卵を割る時は、失敗しないよう、ラグビーの五郎丸選手のルーチンを真似てます。
5.
サイコロ大のマーガリンを用意します。
6.
茹で上がったパスタを水切りし、器に盛りつけます。
7.
盛りつけたパスタの中央に少しくぼみをつけ、卵を流し入れます。卵の脇にマーガリンをそっとおきます。
8.
鰹節を散らし、醤油をかけて、パスタをよくかき混ぜたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3433878
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