文字サイズ:
小
中
大
印刷する
秘密の粉入りミートボールグラタン
by 春小町
栄養たっぷりの粉豆腐の入れたミートボールをグラタン風に焼きました。
コツ、ポイント
ミートボールとじゃがいも玉ねぎがごろごろしている感じが食べ応えがあっていいです。
材料
(3人分)
☆合いびき肉
200g
☆新あさひ粉豆腐
50g
☆牛乳
60cc
☆卵
1個
☆玉ねぎ(みじん切り)
150g
☆ナツメグ
少々
☆塩コショウ
少々
ホワイトソース缶
250g
★トマト缶(カット)
200g
★オリーブオイル
大さじ1
★ハーブソルト
小さじ1杯位
玉ねぎ
200g
じゃがいも(中)
3個
ピザ用チーズ
120g
パプリカパウダー
適量
このレシピの生い立ち
肉大好きスポーツ男子の息子のために鉄分やカルシウムの補給とヘルシーにかさ増ししたくて。息子の美味しい!をもらったので。
1.
☆の材料をボールに入れ粘り気が出るまでこねる。
2.
丸く成形してフライパンで多めの油で頃がしながら揚げ焼きする。しっかり火を通しておく。
3.
★の材料を混ぜておく。
4.
玉ねぎは皮をむきラップをしてレンジで2分加熱してから乱切りにする。
5.
じゃがいもはレンジでやわらかくし、ひと口大に切る。
6.
グラタン皿又は耐熱皿にミートボールとじゃがいも、玉ねぎを並べる。
7.
5にトマトソース、ホワイトソース、チーズをかける。
8.
オーブントースター中火で10分程度焼く。仕上げにパプリカパウダーを振ります。
https://cookpad.com/recipe/3434058
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.